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经济基础决定上层建筑不论是对国家，还是个人都是真理，因此赚钱成为我们每日奔波的理由。有些人对呆板的工作感到厌烦，但面对创业需要的大笔资金和高风险又无可奈何。
项目哥今天就分享两个风险小的小本生意，低成本高回报，可坐拥爆发式机会，做好了便能大把大把的赚钞票，其中一个项目日常作为副业兼职也是妥妥的。
01 回收二手黄金
要说什么副业冷门且暴利，回收黄金算一个吧，这个生意十个人里面九个人不知道，一单利润1000+很正常卤菜店可以搭配什么卖副业，在这个行业只要你能保证一天能成交一单，月入1~3万稳稳当当。
“黄金回收”听起来有点高大上的行业，外行人觉得门槛很高，很多人甚至觉得开一家这样的店铺甚至需要一些“社会”背景。
实际上呢？百分之99的店家是没有任何“社会”背景的，和我们所熟知的废品回收、手机回收、二手车买卖等等属于同一行当，只不过黄金回收这个行业，属于细分化的回收行业。
目前市面上90%的金店都没有黄金回收这个业务，因为在金店看来，回收旧黄金，会给消费者留下卖旧金的印象，对金店来说得不偿失。
所以黄金回收价格一直以来并不透明，这就留下了比较大的利润空间。黄金是按克计算重量，每克的利润在10-50元，二线以下城市每克利润50元很正常。
而黄金回收还有一个增值品的特性，就是立马收上手的黄金，马上又能把它卖掉，不会说存在收了卖不掉的情况，所以资金压力方面真是相当轻松。
一般回收黄金的重量普遍在50克内，按照现在每克380元回收价，所需的资金也就2万左右！如果遇到大克数的，还可以和同行合作，假如一个1000克的黄金，每克利润10元。但一时又没那么多资金，可以让利给同行帮收，每人可对半分得5000元。
黄金回收的盈利模式很简单，就是做一个二手贩子，上门回收就能开始营业，前期不需要门面，单人即可操作。低价回收，高价卖出，赚取中间差价。
打个比方，客户手里有50克黄金，每克值400，客户找到二手回收商，他们以380的价格收上来，然后转手以400元卖掉，一克20元就是利润！
有的小伙伴可能会质疑客户不知道直接就卖400吗？为什么还要给你收？
项目哥想说的是，不管是信息多么丰富的今天，信息不对称，在任何行业都是存在的，不说别人，你平时有关注国际金价是多少么？
加上今年受疫情的影响，赚钱显得越发艰难，当钱难挣开销又止不住的时候，大部分人的解决办法是啥？拼命赚钱是一个方法，还有一个路子就是把手里值点钱的东西先卖掉，救个急。
而对于一般人来说，手里“值点钱”的东西都有啥？答案自然不言而喻。一来是因为急着想卖掉还钱，二来是对旧金买卖不熟悉，此时你的主动出击，就显得尤为重要了。他刚好想卖，而你刚好能收，生意就顺利做成了，而你也就赚到了作为中间商的差价。
收上来的黄金怎么卖掉？
一是主要卖给同行，有更专业的同行，专门收业余同行的货，他们每克赚个2-3元，剩余的差价你来拿。其次就是卖给材料加工厂，所有二手黄金回收商收了货基本都是出给黄金工厂的，这个渠道的价格是最高最稳妥的，卖出价格是按照国际金价的行情减1块。
我们需要学习的是在知道出货渠道的基础上，也要学习如何辨别真假，纯度，以及报价等等细节。这个行业只要你能找到客户，会鉴定黄金真假，知道收了卖给谁，可以说就上道了。
除了做黄金回收变现之外，积累经验之后还能做黄金回收的培训，甚至还能延伸回收奢侈品，比如名贵包包、钻石等等，可谓是相当多重变现了。
当下二手车买卖交易多火爆？所以，更别说黄金回收了，只是大家不熟悉，不太敢碰。不过，隔行如隔山，每个行业能赚到钱的人，都是对行业极为熟悉的专业人士，因此，你若想入行“捞金”，记得先下苦功夫，找个领路人！
02 卖熟食
俗话说“民以食为天”，吃，是我们生活中必不可少的，所以，做和吃相关的生意，赚钱一般都不差。
而熟食很受大众喜爱，不仅美味、多样选择，关键也方便快捷。一般来说，熟食店利润最低都有40%，消费水平高的话能达到50%以上，当然，这是算毛利的情况。
对于熟食这一块，城市需求是十分旺盛的，一方面，很多年轻上班族工作忙，平时下班之后可能压根懒得做饭，很多人甚至都不会做饭，对于熟食这种成品的需求量自然就很大了。
另一方面，在老年人群中，熟食的需求也是存在的。
人年龄越大，吃的越少，每天要大费周折开火做饭，会越来越不方便。加上味觉的“钝化”，吃什么也都差不多了，更重要的是他们重视健康。随着社会老龄化的发展，熟食在这部分人群中的销售，也会不断增长。
只要你制作的食物无论卖相及口感都别具一格，哪怕价格比别家贵一些，在城市里面也压根不愁没有市场。还可以延伸至熟食批发、家宴美食定制、小吃加盟等业务。
熟食店，实际上是一种另类的外卖店，它是将食物加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。
因此，基于熟食店的这种属性，我们开店成本就会大大降低，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要提供桌椅板凳和餐具供顾客就餐，厨师、服务员这些人工成本就更不需要了，这是开卤菜店或凉拌等熟食店的最大优势所在。
如果没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区外摆一个摊位，甚至可以采取“店中店”的模式运营。当然，成本充足的情况下，还是建议大家选择开个小小店面，跟别人合租也可以，尽量把成本降低。
成本讲完了，现在来说说选址方面，这个对于开店来说至关重要。开熟食店首选店面应是菜市场、居民小区里的店铺，这些地方才是我们的目标顾客，相对来说流量会集中，消费能力也高，生意就好做。其次后面有条件的话为单位食堂、超市外卖做批发配送，又是一大笔不可预估的利润。
店面有了，熟食的品质和数量就会上来了，成本也会降低。为什么这么说呢？
因为一来煮十斤鸡爪也是煮，煮二十斤鸡爪也一样是煮，煮的越多用的大料和煤气钱越省。二来这样可以不用风里来雨里去，避免很多麻烦，更重要的是我们利用店铺空挡放出去，节省成本或者干更多项目赚钱。
项目哥就曾看过利用闲置的店铺资源，形成一套可以不断盈利的商业模式：
早上，第一个租户。夫妻俩，卖鸡蛋灌饼+茶叶蛋+豆浆，只做早餐。
中午，第一个租户以1000块钱的价格把中午11点到下午15点的时间段租给了第二个租户，两个年轻的小伙子，还有几个负责送餐的小伙子，年龄都不大，卖盒饭，做的是午饭外卖。
晚上，第一个租户用1500块钱把晚上16点之后的时间租给了第三个租户，另外一对中年夫妻，卖卤肉熟食，做晚餐及夜宵。
只要留心发现，很多资源都是闲置的，整合利用好这些闲置的资源，不仅可以节省开店成本，而且还能增加额外的收入，甚至还可以延伸出来更多方面的合作卤菜店可以搭配什么卖副业，创造出更多收益。
比如，你有没有想过网吧的机位空置是浪费？酒店的空房间是浪费？客车上的空座位是浪费…等等，只要你去找，并且把这些浪费了的资源利用起来，形成一套可以不断盈利的商业模式，你就可以轻松赚钱。
03 写在最后
目前社会，对于创业者来说，找到一个好的创业项目似乎已经非常困难了。市场上适合普通人选择做的创业项目确实不多，资本大鳄充斥着每一个赚钱的角落，让很多资金匮乏的创业者难觅商机。
以上介绍的两个创业项目，目前都比较适合一个普通创业者去经营，做起来并不复杂，也不会有太大风险。今年这个时期，创业还是要追求稳妥，抗风险。
其实像这样的小本创业项目还是比较多的，只要你细心观察就一定可以找到。大家都想小本创业，可是投入小，并不代表着钱就容易赚，生意大小都靠经营。项目哥之前文章中说过一句话，在此送给你：赚大钱的人往往都是从赚小钱开始的。
好好领悟一下吧。
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胖哥